CONDUCTEUR DE LIGNE DE MOULAGE H/F

  • CDD
  • Référence : VIE11-126934
  • Publiée le : 10/07/2020
  • Anneyron
  • Temps plein
  • Durée de la mission: 6 Mois
  • Année d'expérience : 6 mois - 1 an
  • Niveau d'étude : Bac général
  • Secteur d'activité : Production et Opérations
  • Fonction : Gestion de la production/des opérations

Le poste

Votre agence PROMAN VIENNE recherche pour l'un de ses clients basé sur ANNEYRON des conducteurs de ligne de moulage H/F.

Conduire et optimiser le process de moulage de la ligne depuis le stockage du chocolat jusqu'au démoulage des produits finis répondants aux exigences de qualité, de sécurité alimentaire et aux standards de productivité en respectant le programme de fabrication.

Responsabilités et missions

Alimenter les installations en chocolat, fourrages et ingrédients: respecter les besoins en terme de qualité, quantités et températures.Piloter les tempéreuses : garantir une qualité de chocolat optimale (visuelle et organoleptique) permettant un démoulage optimisé.Conduire les têtes de coulées : assurer un réglage permettant de respecter les caractéristiques des produits finis en termes de dosages et d'aspect.Conduire et optimiser le process : piloter les différents organes de la ligne (chauffe des moules, tunnels de tapotage, dépose des biscuits, presseur biscuits, frigo) afin de respecter les standards de productivité.Refonte : assurer la refonte du chocolat suivant les critères définis et en assurant la traçabilité.Préparer : effectuer les changements de format en respectant les standards.Entretenir : assurer la maintenance de premier niveau sur le matériel dont il a la charge.
CDD de 6 mois puis CDI.


Profil recherché

Très bon savoir être, consciencieux(se) et motivé(e)Une connaissance du chocolat et de son comportement serait un plusPoste en 3x8 du lundi au vendrediIdéalement avec de l'expérience dans l'industriel

Agence associée

VIENNE

35 rue Victor Hugo

38200 VIENNE

  • Tél : 04 74 58 30 28

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