ASSISTANT QUALITÉ H/F

  • Intérim
  • Référence : SBC11-121699
  • Publiée le : 18/06/2020
  • Binic
  • Temps plein
  • Durée de la mission: 1 Mois
  • Année d'expérience : < 6 mois
  • Niveau d'étude : Sans diplôme
  • Secteur d'activité : Production et Opérations
  • Fonction : Production agro-alimentaire

Le poste


Votre agence PROMAN SAINT BRIEUC recrute pour l'un de ses clients spécialisé, dans la transformation de poissons et salaisons des assistants de Qualité H/F . Postes basés à Binic.

Vous êtes disponibles dès à présent et sur du long terme n'hésitez pas à postuler !
Vous êtes le garant de la qualité des produits fabriqués dans l'entreprise
Vos missions consisteront à :

       Le contrôle des documents d'enregistrement et le suivi de la traçabilité,

·         S'assurer sur le terrain, du respect des bonnes pratiques de production et d'hygiène,

·         Gérer les plans de contrôles analytiques des matières premières, produits finis et environnement,

·         Transmettre les non-conformités, les réclamations clients et les réclamations fournisseurs,

·         Etablir les tableaux de bord qualité,

·         Réaliser les audits internes (HACCP, hygiène, objets cassants…),

·         Répondre aux questionnaires qualité,

·         Traiter les demandes clients (fiches techniques, rapports d'analyses, documents qualité),

·         Participer aux dégustations des matières premières et produits finis,

·         Participer à la sensibilisation et la formation du personnel au fonctionnement du système qualité,

·         Participer à la mise en place du référentiel IFS,

·         Remplacer la responsable qualité pendant ses congés.


Vous allez être amené (e) à travailler au froid.  
Salaire : (variable selon expériences) + prime habillage / majoration de nuit 
Poste en CDD de 6 mois avec possibilité d'évolution en CDI

Profil recherché

Vous avez idéalement une 1ère expérience dans le domaine de l'agroalimentaire et  maîtrisez les consignes / normes de sécurité dans ce domaine.

Enfin, organisation, rigueur, précision, ponctualité, dynamisme, esprit d'analyse et de synthèse, autonomie vous permettront de mener à bien vos missions au quotidien.

Vous maîtrisez les technique de contrôle alimentaire, les principes de sécurité alimentaire , l'analyse de risques environnementaux.
Vous devez être sensibles aux respect des règles d'hygiène et de sécurité (respect des procédures mises en place lié au Covid-19)

Agence associée

Saint-Brieuc
SAINT BRIEUC

74 rue de Gouedic

22000 SAINT BRIEUC

  • Tél : 02 96 33 08 69 

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