BOUCHER DÉSOSSEUR H/F

  • Intérim
  • Référence : BES21-122438
  • Publiée le : 22/06/2020
  • Pouilley-les-Vignes
  • Temps plein
  • Durée de la mission: 18 Mois
  • Année d'expérience : 6 mois - 1 an
  • Niveau d'étude : CAP
  • Secteur d'activité : Production et Opérations
  • Fonction : Production agro-alimentaire

Le poste

Notre agence PROMAN BESANÇON recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le domaine de l'AGRO ALIMENTAIREun poste de BOUCHER DÉSOSSEUR H/F

Vos  missions consisteront  à : 
Préparer le poste de travail et prendre connaissance de la demande de production.Recevoir et déplacer les pièces de viande stockées en chambre froide et commencer le dépeçage et désossage sur les pièces de grosse coupe.Découper la chair en quartiers ou en morceaux pour permettre le conditionnement des viandes ou préparation de produits tels que les jambons, saucissons, pâtés, etc.Dégraisser les morceaux, enlever les parties non comestibles ou qui pourraient nuire à la présentation (parage, pelage et dénervage).Classer les pièces de viande en assurant leur traçabilité.Chaque étape exige la mise en œuvre et l'utilisation d'outils spécifiques (couteaux, cisailles, scies, etc.).
Horaires: journée / équipe matin

Salaire : 10.15 euros/brut

Poste à pourvoir dès que possible en intérim.

Profil recherché

Vous avez des compétences en tant que désosseur pareur.

Agence associée

proman-interim-besancon
BESANCON FCI

7 rue Xavier Marmier

25000 BESANCON

  • Tél : 03 81 41 00 50

Rejoignez la communauté Proman™