CHEF DE RANG H/F

  • Intérim
  • Référence : BUS11-123534
  • Publiée le : 26/06/2020
  • Serris
  • Temps plein
  • Durée de la mission: 6 Mois
  • Année d'expérience : 1-2 ans
  • Niveau d'étude : CAP
  • Secteur d'activité : Hôtellerie, Restauration et Tourisme
  • Fonction : Chef de rang

Le poste

Votre agence PROMAN BUSSY-SAINT-GEORGES recherche pour l'un de ses clients un chef de rang H/F.Vos missions consisteront à :- Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble de nos visiteurs
- Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur, qu'il s'agisse du service en salle, de la gestion de la caisse mais aussi la mise en place comme le débarassage des tables
- Assurer le respect des normes HACCP au sein de votre restaurant
- Assurer la formation et le développement personnel des membres de votre équipe car vous êtes conscient qu'une carrière se construit grâce à la confiance accordée à chacun.
- Communiquer en aval les décisions prises par la hiérarchie, et veiller à leur application au sein de votre équipe tout en faisant preuve d'exemplarité. Horaires variables
Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim.

Profil recherché

Être titulaire d'une formation en service (tous niveaux)
Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire avec la gestion d'équipes de 3 à 5 serveurs.
Vous maîtrisez les bases du service à table et vous êtes efficace sous la pression du service et vous avez une aisance aux phases de forte activité
Vous avez un niveau d'anglais intermédiaire (B1), parlez couramment le français (C1) et appréciez travailler en équipe
Garant du bon fonctionnement de votre équipe en salle, vous intervenez efficacement sous pression, dans le respect des délais et ne transigez pas avec les procédures HACCP
Vous êtes conscient qu'une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation de votre équipe

QUALITES SOUHAITEES :  Rigueur, polyvalent, réactivité et sens des responsabilités.

Agence associée

STANDARD-1
BUSSY SAINT GEORGES

2 place Fulgence Bienvenue

77600 BUSSY SAINT GEORGES

  • Tél : 01 60 03 17 27
  • Fax : 01 83 71 12 64

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