ASSISTANT QUALITE (H/F)

  • Intérim
  • Référence : BRB11-129004
  • Publiée le : 21/07/2020
  • Bourg-en-Bresse
  • Temps plein
  • Durée de la mission: 12 Mois
  • Année d'expérience : 1-2 ans
  • Niveau d'étude : Bac +2
  • Secteur d'activité : Qualité / Inspection
  • Fonction : Sécurité et Qualité alimentaire

Le poste

Votre agence PROMAN BOURG EN BRESSE recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le domaine de l'abattage et la découpe de viandes, un(e) assistant(e) qualité (H/F).

Vos missions consisteront à : 

- Suivre la traçabilité (établir le planning d'abattage, éditer les fiches de qualification des carcasse selon les cahiers des charges VPF, contrôler le rangement du frigo des carcasses et l'étiquetage en atelier)
- suivi des non-conformités vifs,
- contrôle quotidien des courbes de T°C des ateliers et chambres froides,
- suivi d'indicateurs,
- réalisation d'autocontrôle en atelier,

Horaires: 8h-17h

Salaire : Selon expérience

Poste à pourvoir à partir de Septembre 2020 en intérim, sur une longue période

Profil recherché

Vous avez des compétences en qualité et sécurité, maîtrisez les principes et normes de la qualité et vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.

Idéalement issu d'une formation bac+2 ou bac+3 en qualité agroalimentaire.

Rigueur, autonomie et dynamisme seront des atouts pour mener votre mission à bien. 

Agence associée

proman-interim-bourg-en-bresse
BOURG EN BRESSE

70 avenue de François PIGNIER - Zone d'activité Eden Park

01000 BOURG EN BRESSE

  • Tél : 04 74 23 19 28

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